Quay lại Bộ từ vựng
‹ ›

Ăn uống, nấu ăn và nhà hàng (3/3) — Essen, Kochen, Restaurant

24 từ B1

Chế độ học

Đường thuộc từMột từ được tính là thuộc khi qua Flashcard và 2 trong 3 chế độ Trắc nghiệm, Nghe, Gõ từ.
Đã thuộcTừ đã thuộc tự vào lịch Ôn tập, gặp lại đúng lúc sắp quên.
Luyện thêmĐiền vào câu và Bảng từ tính như Gõ từ; Phản xạ 60 giây và Phát âm tính như Trắc nghiệm.
Danh sách từ vựng  24 từ
Từ vựng Loại từ Nghĩa & ví dụ Thuộc
/ˈnaːʁʊŋsˌmɪtəl/
số nhiều: die Nahrungsmittel
n.
thực phẩm; lương thực
Die Nahrungsmittel werden vor dem Kochen richtig gekühlt.
Thực phẩm được làm lạnh đúng cách trước khi nấu.
Chi tiết
Số nhiều không đổi: die Nahrungsmittel.
—
/ˈoːbɐ/
số nhiều: die Ober
n.
người phục vụ (nhà hàng)
Der Ober bringt den Gästen die Rechnung nach dem Essen.
Sau bữa ăn, người phục vụ mang hóa đơn cho khách.
Chi tiết
Ober dùng chủ yếu ở Áo; ở Đức thường nói Kellner.
—
/ˈpfɛfɐ/
n.
hạt tiêu
Lan gibt Salz und Pfeffer in die Suppe.
Lan cho muối và hạt tiêu vào món súp.
Chi tiết
Danh từ không đếm được, không có số nhiều.
—
/ˈpflaʊ̯mə/
số nhiều: die Pflaumen
n.
quả mận
Die Pflaumen aus dem Garten sind schon sehr reif.
Những quả mận trong vườn đã rất chín.
—
/pɪl(t)s/
số nhiều: die Pilze
n.
nấm
Die Köchin brät Pilze mit Zwiebeln für das Mittagessen.
Nữ đầu bếp xào nấm với hành tây cho bữa trưa.
Chi tiết
Pilz có thể là nấm ăn được hoặc nấm bệnh; ngữ cảnh quyết định.
—
/ʁaɪ̯f/
adj.
chín (trái cây)
Die Bananen sind reif und können heute serviert werden.
Chuối đã chín và hôm nay có thể được phục vụ.
Chi tiết
Dùng với sein: Die Birne ist reif.
—
/ʁezɛʁˈviːʁʊŋ/
số nhiều: die Reservierungen
n.
việc đặt chỗ
Hoa hat eine Reservierung für zwei Personen gemacht.
Hoa đã đặt chỗ cho hai người.
Chi tiết
Thường đi với động từ machen hoặc vornehmen.
—
/ʁoː/
adj.
sống; chưa nấu chín
Das Fleisch ist roh und muss noch garen.
Thịt còn sống và cần được nấu thêm.
Chi tiết
Trái nghĩa thường gặp: gekocht hoặc gegart.
—
/ˈzaltsɪç/
adj.
mặn
Hoa sagt, die Suppe ist zu salzig.
Hoa nói món súp mặn quá.
—
/zat/
adj.
no
Nach dem Hauptgericht ist Minh schon satt.
Sau món chính, Minh đã no rồi.
Chi tiết
Đi với sein: ich bin satt.
—
/ˈʃaɪ̯bə/
số nhiều: die Scheiben
n.
lát, miếng (mỏng); tấm kính
Bitte legen Sie eine Scheibe Käse auf jedes Brötchen.
Xin hãy đặt một lát phô mai lên mỗi chiếc bánh mì nhỏ.
Chi tiết
Đừng nhầm với Stück: Scheibe là lát hoặc miếng mỏng.
—
/ˈʃnɪtsəl/
số nhiều: die Schnitzel
n.
thịt cốt lết chiên
Der Koch brät für die Gäste ein Schnitzel mit Kartoffeln.
Đầu bếp chiên một miếng thịt cốt lết với khoai tây cho khách.
Chi tiết
Số ít và số nhiều đều là Schnitzel.
—
/ˈʃʏsəl/
số nhiều: die Schüsseln
n.
cái âu, bát to
Minh mischt die Zutaten in einer großen Schüssel.
Minh trộn các nguyên liệu trong một cái âu to.
—
/ˈzoːsə/
số nhiều: die Soßen
n.
nước sốt
Die Köchin bereitet die Sauce ohne zu viel Salz zu.
Nữ đầu bếp chuẩn bị nước sốt mà không dùng quá nhiều muối.
Chi tiết
Soße và Sauce đồng nghĩa; Soße thường gặp hơn.
—
/ˈʃpaɪ̯zə/
số nhiều: die Speisen
n.
món ăn
Auf der Speisekarte stehen auch mehrere vegetarische Speisen.
Trên thực đơn cũng có nhiều món chay.
Chi tiết
Speise trang trọng hơn Essen và thường thấy trên Speisekarte.
—
/ˈʃtɪŋkən/
Präteritum: stankPerfekt: hat gestunken
v.
bốc mùi, hôi
Der Müll stinkt, deshalb bringt ihn der Hausmeister sofort hinaus.
Rác bốc mùi, vì vậy bác quản lý tòa nhà mang nó ra ngoài ngay.
Chi tiết
Bất quy tắc: stinkt – stank – hat gestunken.
—
/teː ˈt͡siːən ˈlasn̩/
phr.
ngâm trà (để trà ngấm)
Vor dem Servieren soll der Azubi den Tee ziehen lassen.
Trước khi phục vụ, học viên phải ngâm trà cho ngấm.
Chi tiết
Trong cụm này ziehen không có nghĩa là “kéo”.
—
/ˈtʁɪŋkˌɡɛlt/
số nhiều: die Trinkgelder
n.
tiền boa
Minh gibt der Bedienung oft ein kleines Trinkgeld.
Minh thường cho người phục vụ một ít tiền boa.
Chi tiết
Ở nhà hàng Đức thường cho thêm khoảng 5–10 % tiền boa.
—
/ˌveːɡeˈtaːʁɪʃ/
adj.
ăn chay, chay
Die Kantine bietet täglich mindestens ein vegetarisches Gericht an.
Căng tin hằng ngày có ít nhất một món chay.
Chi tiết
Vegetarisch không đồng nghĩa với vegan: có thể chứa trứng hoặc sữa.
—
/fɛɐ̯ˈpfleːɡən/
Präteritum: verpflegtePerfekt: hat verpflegt
v.
cung cấp thức ăn, phục vụ ăn uống
Das Pflegeheim verpflegt seine Bewohner täglich mit warmen Mahlzeiten.
Viện dưỡng lão phục vụ cư dân các bữa ăn nóng hằng ngày.
Chi tiết
Cấu trúc thường dùng: jemanden mit + Dativ verpflegen.
—
/vɪʁt/
số nhiều: die Wirte
n.
chủ quán, chủ nhà trọ (nam)
Der Wirt begrüßt die Gäste persönlich an der Tür.
Chủ quán đích thân chào khách ở cửa.
Chi tiết
Giống cái là Wirtin.
—
/ˈvɪʁtɪn/
số nhiều: die Wirtinnen
n.
chủ quán, chủ nhà trọ (nữ)
Die Wirtin erklärt dem neuen Kellner die Arbeitszeiten.
Bà chủ giải thích giờ làm việc cho người phục vụ mới.
Chi tiết
Giống đực là Wirt.
—
/ˈt͡suːtaːtn̩/
n.
nguyên liệu (nấu ăn)
Alle Zutaten müssen vor dem Kochen genau gewogen werden.
Tất cả nguyên liệu phải được cân chính xác trước khi nấu.
Chi tiết
Số ít là die Zutat.
—
/ˈt͡sviːbəl/
số nhiều: die Zwiebeln
n.
củ hành tây
Hoa schält zuerst die Zwiebel.
Hoa gọt vỏ củ hành tây trước.
—

Học tiếp trình độ B1

Giỏ hàng của bạn (0)

Đang tải...